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《食品安全与日常饮食》

发布日期:2018-03-07 15:33点击数:

课程简介:本课程主要讲述的内容包括:环境污染对食品安全性的影响、生物因素引起的食品安全问题、食品加工过程中形成的有害物、食品安全风险分析、食品安全危机管理、食品安全标准等。旨在让学生全面掌握关于食品安全的知识,学会健康饮食。

 

教师简介:陈芳,中国农业大学,副教授。

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