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课程简介： 《春秋》为何叫《春秋》而不叫《冬夏》？为何中国的多数王朝均建都北方而非南方？男人为何在意女人的身材？为何利他行为是小公有私而非大公无私？生态与人文，看似文理两重天，两者却有着盘根错节的联系。那么，这究竟是什么样的一个...
发布日期：2018-03-07 15:17
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课程简介：本课程寻古溯源，纵观啤酒的发展史，让我们了解啤酒怎样推动人类文明的发展进程。授课老师重点介绍了复杂多变的酿造工艺如何创造出千差万别的啤酒风味口感，世界著名啤酒生产国的啤酒发展史及文化传统，如何品鉴和选择啤酒等内容。该...
发布日期：2018-03-07 15:16
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课程简介： 《科幻中的物理学》旨在通过对科幻作品的种种现象的分析，揭示其背后所蕴藏的物理现象。课程的基本内容主要涉及到了能量、力学、宇宙、时间、人工智能以及人类未来方面的内容。课程主要使用了大量科幻作品中的素材并以此为基础讲解物...
发布日期：2018-03-07 15:15
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课程简介：物理何关人文？物理何关我们？本课程从这两个问题出发，以伽利略、牛顿、爱因斯坦等伟大科学家为轴心，着重介绍了物理学发展史上一系列原创性观点的来龙去脉，帮助学生理解科学的人文性，引导学生在突飞猛进的社会发展中形成自己的判...
发布日期：2018-03-07 15:15
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课程简介：本课程详细介绍了健康和健康能力的概念，通过讲授和讨论日常膳食中的营养成分与疾病预防的关系、常见慢性病的预防、心理就医与心理应激能力、口腔疾病与人体健康、妇科炎症与女性健康、常见食源性寄生虫病与预防、便血与疾病的关系等...
发布日期：2018-03-07 15:14
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课程简介：该课程是一门知识性基础课程，也是一门航空类特色选修课程。本课程的目的是使学生了解航空的发展概况、中国的航空工业历史，掌握一定的空气动力学基础、飞机的飞行原理、航空发动机和航空器的构造等基础知识，使学生初步具备对现有各...
发布日期：2018-03-07 15:13
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课程简介：本课程内容包括膳食营养平衡，运动与健康，营养不良与食养食疗，营养食谱的编制，食品安全等。教学从食物中获取对人体有益的成分及利用这些成分促进健康的角度出发，教你如何安排好一日三餐、饮水及零食，如何科学选择适合自己的健身...
发布日期：2018-03-07 15:12
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课程简介：每个人都是现代农业中的利益攸关者，因为农业关系着个人健康、社会进步、人类如何与自然和谐共存并可持续发展。《舌尖上的植物学》这门课程由北京大学现代农学院开设，将从营养构成、植物分类与发育、作物驯化、生物技术、农业大数据...
发布日期：2018-03-07 15:08
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课程简介：本课程将从汽车的技术起源讲起，主要包括四大板块内容：汽车的构造与制备工艺；从概念到样车、从研发设计到量产的整个过程；汽车销售、保养、维修、保险以及安全驾驶的各种知识；根据目前我国的产业政策预测未来汽车的发展趋势。通过...
发布日期：2018-03-07 15:08
